Ventricina dolce affettato in vaschetta da 0,130 kg

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A causa della natura artigianale del prodotto,
il peso effettivo può discostarsi leggermente da quello indicato
(sia in difetto che in eccesso).

Beschreibung

Ventricina dolce affettata e confezionato in vaschetta in atmosfera protettiva.

Salume tipico del comprensorio vastese nella Provincia di Chieti. La carne fresca di suino nazionale è selezionata e lavorata accuratamente. Tagliata a tocchetti grandi e salmistrata con sale, peperoncino dolce, semi di finocchietto selvatico, pepe, spezie. Insaccato in budello naturale di vitello (bondiana). Stagionatura circa 60 giorni.

Senza glutine. Senza lattosio.

Ingredienti: Carne di suino origine Italia, sale, peperoncino dolce, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante E301. Conservante: E252 – E250

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Da conservare in frigo da +2°C a +4°C

 

Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g
Valore energetico  302 kcal / 1257 kJ
Grassi  21,7 g  di cui acidi grassi saturi 8,8 g
Carboidrati  0,6 g  di cui zuccheri 0,4 g
Proteine  26,1 g  Sale  4,5 g

Zusätzliche Information

Gewicht 0.130 kg

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