SEIT 1979
METZGER Wurstwaren aus den Abruzzen
direkt zu dir nach hause kaufe jetzt Seit 1979 ein Triumph der Aromen und Traditionen auf Ihren Tischen kaufe jetzt

„Auch ein Künstler kann eine Salami in Scheiben schneiden.“ Andy Warhol

ÜBER UNS

Salumificio Fratelli Bruno: Tradition und Qualität
gute Wurstwaren aus den Abruzzen
Die Wurstwarenfabrik „Fratelli Bruno“ wurde 1979 gegründet. In diesem Jahr beschloss Herr Remo Bruno, Gründer und bis heute alleiniger Geschäftsführer des Unternehmens, nach fast zwanzig Jahren fachspezifischer Ausbildung und Berufserfahrung in der Branche, in seinen Heimatort in den Abruzzen, Roccaspinalveti, zurückzukehren und eine eigene Wurstwarenherstellung zu gründen, indem er einen kleinen Familienbetrieb eröffnete.
Es gab viele Gründe, die zu dieser Entscheidung führten: die Sehnsucht nach der Heimat und ihren Traditionen sowie der Wunsch, durch die eigene Arbeit die Geschichte und Kultur der Vorfahren wiederzuentdecken und zu bewahren. Diese Werte sind seit jeher ein wesentlicher Bestandteil der authentischen und hochwertigen Produkte von Bruno: typische Wurstwaren aus den Abruzzen, hergestellt wie zu alten Zeiten.
Mit dem Eintritt der Brüder von Herrn Remo – Carmine und Maurizio – in das Unternehmen im Jahr 1985 und der gleichzeitigen Gründung der „Fratelli Bruno s.n.c.“ machte das Unternehmen einen entscheidenden Schritt nach vorne, auf den 1998 ein noch größerer Sprung folgte: In diesem Jahr wurde in San Salvo mit einer umfangreichen Investition das neue Werk errichtet, das den neuesten europäischen Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Produktsicherheit voll und ganz entspricht.
Heute präsentiert sich das Unternehmen Fratelli Bruno mit all seinen Wurstwaren als großer Verfechter von Traditionen, regionaler Typizität und Qualität und setzt mit Leidenschaft den Weg fort, den es vor fast 40 Jahren eingeschlagen hat und der es erfolgreich auf dem außergewöhnlichen Pfad führt, den die große önogastronomische Tradition der Abruzzen vorgezeichnet hat.
WIE ENTSTEHEN UNSERE WURSTWAREN?
DIE VENTRICINA AUS VASTO
BILDERGALERIE

Glutenfrei

Laktosefrei

KOSTENLOSER VERSAND

bei Bestellungen über 80 € in Italien

bei Bestellungen über 150 € innerhalb Europas

PRODUKTE

Was sagen unsere Kunden?

Giulio Di Nicolaüber Google My Business
Hervorragende, außergewöhnliche Produkte, eine einfache, übersichtliche, effektive und benutzerfreundliche Website sowie ein perfekter Versandservice. Es gibt kein Detail, das nicht hervorragend wäre. Ich habe den Shop vor einigen Jahren entdeckt, und nun kaufe ich jedes Jahr meine Weihnachtsgeschenke bei der Wurstmanufaktur Bruno für meine wichtigsten Kunden, die sich sehr darüber gefreut haben. In diesem Jahr haben wir auch den Käse probiert, der den Wurstwaren in nichts nachsteht. Fehlt nur noch der Honig, dann wäre das Angebot perfekt.
Angelo Serafiniüber Google My Business
Guten Abend, seit Jahren kaufe ich Ihre Produkte, wann immer ich in Dogliola, meinem Heimatort, zu Besuch bin. Oft bin ich dort in Ihrem Geschäft. Nun habe ich die Online-Bestellung ausprobiert und am nächsten Tag habe ich Ihre Produkte in Como erhalten.
Bruno Rosiniüber Google My Business
Hervorragende Produkte, schneller, pünktlicher und sorgfältig verpackter Versand. Der Inhaber war äußerst freundlich und hat mich bei meinen Fragen gut beraten. Ich bin sehr zufrieden.
Massimiliano Ciurlinoüber Google My Business
Ich bin süchtig nach ihrer scharfen Wurst, die ich glücklicherweise an der Theke des Conad in der Nähe meiner Wohnung finde.
EINFACH TOP!
Luigi Luigiüber Google My Business
Von ihnen selbst hergestellte Wurstwaren, die „Ventricina“ ist ausgezeichnet.
Antonino Licataüber Google My Business
Vielen Dank für diese köstlichen typischen Produkte aus den Abruzzen, die wir auch hier im Ausland genießen können … Vielen Dank
Augusto Rigoniüber Google My Business
Es handelt sich um eine handwerkliche Wurstwarenfabrik mit Einzelhandelsverkauf, deren Eingang etwas versteckt liegt. Er wurde mir von Agrarfachleuten empfohlen. Und ich habe ihn wiederum einigen Kollegen empfohlen, die ebenfalls zufrieden waren. Spezialisiert auf „Ventricina“ – die Ventricina ist eine Wurstspezialität aus den Abruzzen, für die das beste Schweinefleisch verwendet wird; sie eignet sich auch zum Kochen, beispielsweise als Soße für Nudeln. Der Name kann irreführend sein: Es werden keine Innereien verwendet, und es handelt sich um eine recht magere Wurstware. Wenn ich beruflich in dieser Gegend unterwegs bin, nehme ich mir immer etwas davon mit nach Hause. Auch die anderen Wurstwaren sind gut. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend.