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«Anche un artista può affettare un salame». Andy Warhol

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Salumificio Fratelli Bruno: la tradizione e la qualità
dei buoni salumi d’Abruzzo
 
Il Salumificio Fratelli Bruno nasce nel 1979, anno in cui il sign. Remo Bruno, fondatore e ancora oggi amministratore unico dell’Azienda, dopo quasi vent’anni di studi specifici e di esperienza lavorativa nel settore, decide di tornare al suo paese d’origine in Abruzzo, Roccaspinalveti, e di iniziare in proprio una produzione di salumi, aprendo una piccola attività a conduzione familiare.
Tante le motivazioni che portarono a questa scelta: la nostalgia della propria terra e delle sue tradizioni, la volontà di riscoprire e testimoniare, attraverso il proprio lavoro, la storia e la cultura dei propri padri. Questi valori sono, da sempre, un ingrediente fondamentale dei prodotti Bruno, genuini e di qualità: tipici salumi abruzzesifatti come quelli di una volta.
Con l’ingresso in azienda, nel 1985, dei fratelli del sign. Remo, Carmine e Maurizio, e la contestuale costituzione della Fratelli Bruno s.n.c., l’azienda compie un fondamentale passo in avanti, cui fa seguito un balzo ancora più grande nel 1998, anno in cui, con un grande investimento, viene realizzato a San Salvo il nuovo stabilimento perfettamente in linea con le più recenti normative europee in fatto di igiene e tutela della qualità del prodotto.
Oggi l’azienda Fratelli Bruno, con tutti i suoi salumi, si propone come grande paladina delle tradizioni, della tipicità e della qualità, proseguendo con passione quel cammino iniziato quasi 40 anni fa e che lo conduce, con successo, lungo l’eccezionale strada tracciata dalla grande tradizione enogastronomica abruzzese.

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Cosa dicono i nostri clienti

Giulio Di Nicolavia Google My Business
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Prodotti ottimi, straordinari, sito semplice, chiaro, efficace e facile da usare, servizio spedizioni perfetto. non c'e' un particolare che non sia ottimo. l' ho scoperto qualche anno fa e ora ogni anno i miei regali di Natale sono presi dal salumificio Bruno per i miei clienti piu' importanti che hanno apprezzato moltissimo. quest' anno abbiamo provato anche il formaggio che è degno dei salumi. manca il miele e siamo al massimo.
Angelo Serafinivia Google My Business
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Buona sera, da anni consumo i vostri prodotti ogni volta che torno a Dogliola mio paese. Spesso sono li al vostro negozio. Ora ho provato l'odine online e il giorno dopo ho ricevuto i vostri prodotti a Como
Bruno Rosinivia Google My Business
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Ottimi prodotti, spedizione veloce, puntuale e ben confezionata. Il titolare gentilissimo, mi ha ben consigliato alle mie domande. Sono molto soddisfatto.
Massimiliano Ciurlinovia Google My Business
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Dipendente dalla loro salsiccia piccante che fortunatamente trovo nel banco del Conad sottocasa.
IL TOP!
Luigi Luigivia Google My Business
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Salumi prodotti direttamente da loro, ottima la ventricina.
Antonino Licatavia Google My Business
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Grazie veramente per questi buoni prodotti tipici abruzzesi che ci possiamo far godere anche qui all’estero… Grazie
Augusto Rigonivia Google My Business
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È un salumificio artigianale con vendita al dettaglio, ingresso un poco nascosto. Mi è stato consigliato da dei periti agrari. Ed io lo ho consigliato a dei colleghi e sono stati soddisfatti. Specializzati nella Ventricina La ventricina è un salume abruzzese che utilizza le carni migliori del maiale, si può anche cucinare per condire la pasta. Il nome può trarre in inganno, non vengono utilizzate frattaglie ed è un salume abbastanza magro. Quando passo da queste parti per lavoro me ne porto a casa un po'. Buoni anche gli altri salumi. Gentile e disponibile il personale.
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