DEPUIS 1979
SALAMAI
 Charcuterie des Abruzzes
directement chez vous Acheter maintenant Depuis 1979 un triomphe de saveurs
et de traditions sur vos tables Acheter maintenant

« Même un artiste peut couper du salami. » Andy Warhol

QUI SOMMES-NOUS ?

Salumificio Fratelli Bruno : tradition et qualité
de la bonne charcuterie des Abruzzes
La charcuterie Fratelli Bruno a vu le jour en 1979, année où M. Remo Bruno, fondateur et toujours aujourd’hui administrateur unique de l’entreprise, après près de vingt ans d’études spécialisées et d’expérience professionnelle dans le secteur, a décidé de retourner dans son village natal des Abruzzes, Roccaspinalveti, dans les Abruzzes, et de se lancer à son compte dans la production de charcuterie, en ouvrant une petite entreprise familiale.
De nombreuses raisons ont motivé ce choix : la nostalgie de leur terre et de ses traditions, la volonté de redécouvrir et de transmettre, à travers leur travail, l’histoire et la culture de leurs ancêtres. Ces valeurs ont toujours constitué un élément essentiel des produits Bruno, authentiques et de qualité : des charcuteries typiques des Abruzzes, fabriquées comme autrefois.
Avec l’arrivée dans l’entreprise, en 1985, des frères de M. Remo, Carmine et Maurizio, et la création simultanée de la société « Fratelli Bruno s.n.c. », l’entreprise a franchi une étape décisive, suivie d’un bond en avant encore plus important en 1998, année au cours de laquelle, grâce à un investissement considérable, une nouvelle usine a été construite à San Salvo, parfaitement conforme aux dernières réglementations européennes en matière d’hygiène et de protection de la qualité des produits.
Aujourd’hui, l’entreprise Fratelli Bruno, avec toute sa gamme de charcuteries, se présente comme une grande défenseuse des traditions, de l’authenticité et de la qualité, poursuivant avec passion ce parcours entamé il y a près de 40 ans et qui la conduit, avec succès, sur la voie exceptionnelle tracée par la grande tradition œnogastronomique des Abruzzes.
COMMENT SONT FABRIQUÉS NOS PRODUITS DE CHARCUTERIE ?
LA VENTRICINA DE VASTO
GALERIE DE PHOTOS

Sans gluten

Sans lactose

LIVRAISON GRATUITE

pour les commandes supérieures à 80 € en Italie

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PRODUITS

Ce que disent nos clients

Giulio Di Nicolavia Google My Business
Des produits excellents, extraordinaires ; un site simple, clair, efficace et facile à utiliser ; un service de livraison parfait. Tout est irréprochable. Je l'ai découvert il y a quelques années et, désormais, chaque année, j'achète mes cadeaux de Noël chez Salumificio Bruno pour mes clients les plus importants, qui les ont beaucoup appréciés. Cette année, nous avons également goûté le fromage, qui est à la hauteur de la charcuterie. Il ne manque plus que le miel et ce sera parfait.
Angelo Serafinivia Google My Business
Bonsoir, cela fait des années que j'achète vos produits chaque fois que je retourne à Dogliola, mon village. Je me rends souvent dans votre magasin. J'ai récemment testé la commande en ligne et j'ai reçu vos produits le lendemain à Côme.
Bruno Rosinivia Google My Business
D'excellents produits, une livraison rapide, ponctuelle et bien emballée. Le propriétaire, qui est très aimable, m'a bien conseillé lorsque je lui ai posé des questions. Je suis très satisfait.
Massimiliano Ciurlinovia Google My Business
Je suis accro à leur saucisse épicée, que je trouve heureusement au rayon du Conad près de chez moi.
LE MEILLEUR !
Luigi Luigivia Google My Business
Des charcuteries fabriquées par leurs soins, la ventricina est excellente.
Antonino Licatavia Google My Business
Un grand merci pour ces excellents produits typiques des Abruzzes, que nous pouvons également déguster ici, à l'étranger… Merci
Augusto Rigonivia Google My Business
Il s'agit d'une charcuterie artisanale avec vente au détail, dont l'entrée est un peu cachée. Des experts agricoles me l’ont recommandé. Je l’ai à mon tour conseillé à des collègues, qui en ont été satisfaits. Spécialisés dans la « ventricina » : la ventricina est une charcuterie des Abruzzes préparée à partir des meilleurs morceaux du porc ; on peut également la cuisiner pour accompagner des pâtes. Son nom peut prêter à confusion : elle ne contient pas d’abats et c’est une charcuterie assez maigre. Lorsque je passe par là pour le travail, j’en ramène un peu chez moi. Les autres charcuteries sont également délicieuses. Le personnel est aimable et serviable.