Typische Ventricina in der Blase 0,900 kg in Geschenkpackung aus Karton

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A causa della natura artigianale del prodotto,
il peso effettivo può discostarsi leggermente da quello indicato
(sia in difetto che in eccesso).

 

 

Beschreibung

Typische Salami aus der Stadt Vasto und Umgebung in der Provinz Chieti. Hergestellt aus frischem, ausgewähltem Schweinefleisch italienischer Herkunft, das sorgfältig verarbeitet wird. In große Stücke geschnitten und mit Salz, scharfem Peperoncinopulver, Wildfenchelsamen, Pfeffer und Gewürzen aromatisiert. In geklebten Schweinenaturdarm in Blasenform eingefüllt, mit einer groben Schnur von Hand abgebunden und für 60/90 Tage zum Lufttrocknen aufgehängt. Gewicht von 850 bis 2000 Gramm. Lose oder vakuumverpackt lieferbar. Glutenfrei. Laktosefrei.

Glutenfrei. Laktosefrei.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, scharfes Peperoncinopulver, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze. Antioxidans E301. Konservierungsmittel: E252 – E250

Vakuumverpacktes Produkt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 331 kcal / 1377 kJ
Fett 24 g davon gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,5 g
Protein 29 g Salz 4,1 g

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.1 kg

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