Beschreibung

Hergestellt aus frischem Schweinefleisch, fein gehackt, gepökelt mit Salz, Pfeffer, scharfem Peperoncinopulver, Gewürzen und Aromen. In Naturschweinedarm gefüllt der in 40-Gramm-Stücken nacheinander zu einer Kette von etwa 0,280 kg gebunden wird. Mindestreifezeit 10/15 Tage. Lose oder vakuumverpackt erhältlich. Glutenfrei. Laktosefrei.

Zutaten: Schweinefleisch Herkunft: Italien, Salz, scharfes Peperoncinopulver, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze. Antioxidant E301. Konservierungsmittel: E252 – E250

Vakuumverpacktes Produkt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.