Beschreibung
Gewonnen aus ganzem Schweinenackenmuskel, gepökelt mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Aromen. Lufttrocknung für 60/70 Tage
Glutenfrei. Laktosefrei.
Zutaten: Schweinefleisch Herkunft: Italien, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidantien E301. Konservierungsmittel: E252 – E250
Vakuumverpacktes Produkt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
Energie 407 kcal / 1684 kJ | |
Fett 35 g, davon gesättigte Fettsäuren 18 g | |
Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker 1,1 g | |
Eiweiß 21 g | Salz 4,5 g |