Beschreibung
Ein typische Salami aus Abruzzen, die aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt wird, das fein zerkleinert, in Kunstdarm gefüllt und einige Tage lang gepresst wird, wodurch sie ihre charakteristische abgeflachte Form erhält. Reifung 40 Tage.
Glutenfrei. Laktosefrei. Nicht essbarer Kunstdarm.
Zutaten: Schweinefleisch Herkunft: Italien, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze. Antioxidantien E301. Konservierungsmittel: E252 – E250
Vakuumverpacktes Produkt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
Energie 279 kcal / 1153 kJ | |
Fett 26,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,2 g | |
Kohlenhydrate 0,4 g, davon Zucker 0,1 g | |
Eiweiß 10.2 g | Salz 4.3 g |