Beschreibung
Caciocavallo, der symbolische Käse aus Molise in Italien und auf der ganzen Welt, ist ein reifer Pasta Filata-Käse, der sich durch eine halbharte Konsistenz auszeichnet, die durch die Festigkeit und Elastizität seines Inneren bestimmt wird. Ihre äußere, glatte und dünne Schale nimmt je nach Reifegrad verschiedene Farbtöne an, von weiß bis gelblich-braun.
Er wird nur aus Kuhmilch hergestellt und ist durch seine abgebundene Birnenform und mit Feuer eingebranntem Markenlogo überall erkennbar. Süß und halb gereift, kann dieser Pasta Filata-Käse jederzeit genossen werden.
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Fermente, Lab und Salz
Vakuumverpackt
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort
Wir empfehlen, ihn 30 Minuten aus dem Kühlschrank zu nehmen, bevor Sie ihn auf den Tisch bringen.
Durchschnittswerte pro 100g Produkt
Energie – Kalorien: Kcal 379 / kJ 1572
Fett: 31,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 19,5 g
Kohlenhydrate: 0,5 g – davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 24,5 g
Salz: 1.00 g
Produziert von IT14 085 CE