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Prodotto tipico del comprensorio vastese, dalla forma caratteristica a U, prodotto con solo carne fresca di suino, macinata a grana grossa, salmistrata con sale, peperoncino dolce, semi di finocchietto selvatico, spezie ed aromi. Insaccato in budello naturale di maiale (bagetta), stagionatura circa 15 giorni.
Senza glutine. Senza lattosio.
Ingredienti: Carne di suino origine UE, sale, peperoncino dolce, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante E301. Conservanti: E252 – E250
Prodotto confezionato sottovuoto. Da conservare in luogo fresco ed asciutto.
| Valori nutrizionali medi per 100 g |
| Energia 299 kcal / 1239 kJ |
| Grassi 27 g di cui acidi grassi saturi 11,4 g |
| Carboidrati 2 g di cui zuccheri 1,5 g |
| Proteine 12,1 g |
| Sale 3,4 g |
| Poids | 0,3 kg |
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