Beschreibung

Circa 10 – 15 Tage gereift, weiche Konsistenz, kompakte weiße Paste mit ein paar unregelmäßigen Löchern, milder Geschmack. Er ist frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln, auch auf der äußeren Oberfläche. Essbare strohfarbene Kruste, innen weißer Teig.

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Milchenzyme.

Vakuumverpackt

Lagern Sie bei einer Temperatur von maximal 10°C – maximal 4°C falls gerieben.

Durchschnittswerte pro 100g Produkt

Energie – Kalorien: Kcal 344 / kJ 1437 Fette: 21,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 7,88 g Kohlenhydrate: 13 g – davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 25 g

Salz: 0,65 g

Hergestellt von IT13 31 CE