Ventricina da taglio dolce a metà sottovuoto da 1,400 kg

24,75
17,68 /kg

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A causa della natura artigianale del prodotto,
il peso effettivo può discostarsi leggermente da quello indicato
(sia in difetto che in eccesso).

Descrizione

Salume tipico del comprensorio vastese nella Provincia di Chieti. La carne fresca di suino nazionale è selezionata e lavorata accuratamente. Tagliata a tocchetti media/grandi e salmistrata con sale, peperoncino dolce , semi di finocchietto selvatico, pepe e spezie Insaccato in budello naturale di vitello (bondiana) e stagionato per circa 60 giorni.

Senza glutine. Senza lattosio.

Ingredienti: Carne di suino origine Italia, sale, peperoncino dolce, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante E301. Conservante: E252 – E250

Prodotto confezionato sottovuoto. Da conservare in frigo da +2°C a + +10°C

Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g
Valore energetico  302 kcal / 1257 kJ
Grassi  21,7 g  di cui acidi grassi saturi 8,8 g
Carboidrati  0,6 g  di cui zuccheri 0,4 g
Proteine  26,1 g  Sale  4,5 g

Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg

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