Descrizione
Prodotto tipico del comprensorio vastese, dalla forma caratteristica a U, prodotto con solo carne fresca di suino nazionale, macinata a grana grossa, salmistrata con sale, finocchietto selvatico, spezie ed aromi. Insaccato in budello naturale di maiale (bagetta), stagionatura circa 15 giorni. Senza glutine. Senza lattosio.
Ingredienti: Carne di suino origine Italia, sale, finocchietto selvatico, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante E301. Conservante: E252 – E250
Prodotto confezionato sottovuoto. Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Valori nutrizionali medi per 100 g |
Energia 322 kcal / 1337 kJ |
Grassi 25,7 g di cui acidi grassi saturi 12,2 g |
Carboidrati 0,7 g di cui zuccheri 0,7 g |
Proteine 22 g |
Sale 4,3 g |