Pecorino di grotta molto stagionato a quartini da 0,500 kg

12,50
25,00 /kg

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A causa della natura artigianale del prodotto,
il peso effettivo può discostarsi leggermente da quello indicato
(sia in difetto che in eccesso).

 

 

Descrizione

La stagionatura di tre mesi avviene in grotte naturali, con un’umidità ideale che conferisce al pecorino il suo sapore di muschio caratteristico. La pasta è compatta, ben stagionata e morbida; la crosta viene lavorata con olio vegetale per circa 30 giorni.

Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale.

Crosta non edibile

Confezionato sottovuoto

Allergeni: Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto

Valori medi per 100g di prodotto

Energia – Calorie: Kcal 353 / kJ 1470

Grassi: 23 g – di cui acidi grassi saturi: 9,13 g

Carboidrati: 14 g – di cui zuccheri: 0 g

Proteine: 23 g

Sale: 0,79 g

Prodotto da IT13 31 CE

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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