Descrizione
Salume tipico del comprensorio vastese nella Provincia di Chieti. La carne fresca di suino nazionale viene selezionata e lavorata accuratamente, tagliata a tocchetti grandi e salmistrata con sale, peperoncino dolce, semi di finocchietto selvatico, pepe, spezie. Insaccato in budello sintetico, calibro55/60, stagionatura 30/40 giorni, pezzatura gr.350/400.
Senza glutine. Senza lattosio.
Ingredienti: Carne di suino origine Italia, sale, peperoncino dolce, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante E301. Conservante: E252 – E250
Prodotto confezionato sottovuoto. Da conservare in luogo fresco ed asciutto.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g | |
Valore energetico 360 kcal / 1496 kJ | |
Grassi 28,3 g di cui acidi grassi saturi 11 g | |
Carboidrati 1,4 g di cui zuccheri 1,2 g | |
Proteine 25 g | Sale 4,1 g |