Filetto stagionato affettato da gr. 120

2,76
23,00 /kg

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A causa della natura artigianale del prodotto,
il peso effettivo può discostarsi leggermente da quello indicato
(sia in difetto che in eccesso).

Beschreibung

Filetto stagionato affettato confezionato in vaschetta in atmosfera protettiva.

Ottenuto con il muscolo intero del lombo di suino, salmistrato con sale, pepe, spezie e aromi. Stagionatura minima 60 giorni, pezzatura da 2,400 kg. Disponibile al dettaglio sfuso o confezionato sottovuoto intero o a metà. Senza glutine. Senza lattosio.

Ingredienti: Carne di suino origine Italia, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Antiossidante E301. Conservante: E252 – E250

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Da conservare in frigo da +2°C a +4°C

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 297 kcal / 1235 kJ
Grassi 20,8 g di cui acidi grassi saturi 8,9 g
Carboidrati 1,1 g di cui zuccheri 0,8 g
Proteine 26,3 g
Sale 5,3 g

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.120 kg

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