Descrizione

Stagionatura circa 10 – 15 giorni, consistenza morbida, pasta compatta di colore bianco con qualche occhiatura irregolare, dal sapore dolce. È priva di additivi e conservanti, anche sulla superficie esterna. Crosta edibile dal colore paglierino, pasta bianca all’interno.

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.

Confezionato sottovuoto

Conservare a temperatura MAX. 10°C; MAX.4°C grattugiato.

Valori medi per 100g di prodotto

Energia – Calorie: Kcal 344 / kJ 1437

Grassi: 21,0 g – di cui acidi grassi saturi: 7,88 g

Carboidrati: 13 g – di cui zuccheri: 0 g

Proteine: 25 g

Sale: 0,65 g

Prodotto da IT13 31 CE