Ventricina in Schweineblase vakuumverpackt 0,800 kg
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Ventricina in Schweineblase vakuumverpackt 0,800 kg

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Beschreibung

Typische Salami aus der Stadt Vasto und Umgebung in der Provinz Chieti. Hergestellt aus frischem, ausgewähltem Schweinefleisch italienischer Herkunft, das sorgfältig verarbeitet wird. In große Stücke geschnitten und mit Salz, scharfem Peperoncinopulver, Wildfenchelsamen, Pfeffer und Gewürzen aromatisiert. In geklebten Schweinenaturdarm in Blasenform eingefüllt, mit einer groben Schnur von Hand abgebunden und für 60/90 Tage zum Lufttrocknen aufgehängt.Gewicht 800 Gramm. 

Glutenfrei. Laktosefrei. Wursthülle nicht essbar.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, scharfes Peperoncinopulver, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze. Antioxidationsmittel E301. Konservierungsmittel E252 – E250.

Vakuumverpackt. Kühl und trocken lagern

 

Nährwertangaben je 100 g 
Energie  331 kcal / 1377 kJ
Fett  24 g davon gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 0,7 g  davon Zucker  0,5 g
Eiweiß   29 g      Salz 4,1   

 


Disponibile presso il nostro spaccio e nei punti vendita convenzionati

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